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ジャンル:グルメ
地域:札幌»北区

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ラーメン八卦『ハッケ』

店主ご自慢の久留米ラーメン(とんこつ)680円。豚の背脂カス(カリカリ)、豚肩バラチャーシューで豚づくしです!

ラーメン八卦『ハッケ』

[住所]
北海道札幌市北区新川3条11丁目10-21 竹中ビル1F

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[TEL] 090-5732-5350
[URL] http://www.8ke.jp/
[営業時間] 11:00〜15:00、17:00〜20:00(お電話いただければ多少の時間外でも対応いたします)
[定休日] 月曜日(祝日の場合は営業)
[交通] 車:市内〜新川通を手稲方面、八軒10西12の交差点を右折、約300m進んだ左

久留米ラーメンを札幌で提供!進化し続けるお店!

福岡県久留米市の名店や札幌・函館で修行を重ねた店主が作る本場の久留米ラーメン。イチオシは豚骨をグツグツ長い時間をかけて煮出した久留米ラーメン(とんこつ)。バリカタ・ハリガネ・粉落としも選べる細麺ストレートにカリカリの背脂、豚バラチャーシュー、メンマなど具だくさんでなんと750円!もちろん替え玉もOK!札幌風にマイルドにアレンジしているので、豚骨が苦手な方も是非一度おためし下さい!醤油または塩ラーメンが食べたい方は鶏スープ700円を是非どうぞ!8時間弱火にかけた鶏の出汁に鶏の脂(チー油)を加えたスープは後味あっさり。太い縮れ麺と絶妙のハーモニーを醸し出します。北海道ならではの味噌ラーメンには日替わりで豚骨スープor鶏スープを使い分け。現状に満足せず、つねに工夫を重ねて新しい味を生み続ける注目のラーメン店です!


醤油(鶏スープ) 700円
グルメ・メニュー・おすすめ等 太いちぢれ麺と鶏モモチャーシュー、弱火で8時間煮込んだ鶏…

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店内の様子です
グルメ・メニュー・おすすめ等 カウンター 6席、テーブル1×4席の合計10席。(子供イスござ…

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駐車場ございます
グルメ・メニュー・おすすめ等 店舗前に4台分の駐車スペースをご用意してお待ちしています…

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