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ジャンル:グルメ
地域:富良野・美瑛近郊

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まめでたっしゃ

野菜不足を感じたら、峠の途中で達者になろう。

まめでたっしゃ

[住所]
北海道北海道空知郡上富良野町西5線北31号(丘のテラス内)

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[TEL] 0167-45-4444
[URL] https://ja-jp.facebook.com/MamedetasshaEarth
[営業時間] 11:30〜18:00(5.6.7.8.9月)
[定休日] 水曜日,臨時休業あり
[交通] トリックアート美術館から車で約5分

野菜不足を感じたら、峠の途中で達者になろう。

ドライブの車が行き交う深山峠の途中にある山小屋風の建物。京都出身で富良野のホテルで料理経験を積んだ店主は、肉や魚は一切使わずに、野菜だけでメニューを組み立てる。3日ほど発酵させる長岡式酵素玄米が主食で、ランチセットはできるだけ地元産やオーガニック野菜を使用。店主が野菜だけで織りなす料理の数々は、心がほっと落ち着く構成だ。夏場は外のテラスで食事することもできます♪(日によって変更有り。) 旅の途中、心と体のリフレッシュにぜひ。


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??まめでたっしゃメニュー??


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